Меню от шеф-повара Жан-Жоржа Клейна – для пассажиров Lufthansa
Страны мира Визы Загранпаспорт Отели Посольства Фото KUDA.UA продается

Меню от шеф-повара Жан-Жоржа Клейна – для пассажиров Lufthansa

KUDA.UA > Новости > новости Франции > Меню от шеф-повара Жан-Жоржа Клейна – для пассажиров Lufthansa

Меню от шеф-повара Жан-Жоржа Клейна – для пассажиров Lufthansa

В ноябре и декабре на дальних рейсах авиакомпании Lufthansa будет представлено меню от французского шеф-повара Жан-Жоржа Клейна. Этой услугой смогут воспользоваться пассажиры первого и бизнес-классов.

В качестве примера можно привести меню для пассажиров первого класса. Из закусок будут поданы обжаренное филе говядины с яблоками; желе из салата «Табуле» и йогурта; копченый тунец и мясо краба в лимонном крем-фреше с грецкими орехами; сыр Конте с тимьяном. После супа из бычьих хвостов с сырными палочками или салатов с тыквой и грибами последуют основные блюда. Пассажиры первого класса смогут выбрать телячью лопатку с савойской капустой и печеным картофелем; ломтики палтуса под ореховой корочкой с анисовым соусом beurre blanc, шпинатом и тыквенным пюре; запеканку из овощей и шпината с соусом из пармезана. В меню десертов – инжирное пюре с соусом из ликера Enzian; мороженое из творога и пахты; шоколад со сливовым желе; мороженое с бобами тонка; широкий ассортимент французских сыров.

Жан-Жорж Клейн – шеф-повар ресторана L’Arnsbourg, расположенного во французском городе Беренталь, у подножья Вогезов. Заведение было основано около ста лет назад бабушкой Клейна и первую звезду путеводителя Michelin получило в 1988 году, когда кухней руководила мать шеф-повара. После того как шеф-поваром стал Жан-Жорж, ресторан был удостоен еще двух звезд – в 1998 и 2002 годах. Для своих кулинарных экспериментов Жан-Жорж черпает вдохновение в творчестве Пьера Ганьера и Феррана Адриа.



Прочитайте еще новости Франции:





Фото отчеты:

Новости туризма:

Туристические статьи:

Отзывы о странах:

Отели мира:


РАЗДЕЛЫ:
Загранпаспорта
Посольства
Отели
Активный отдых
Отзывы туристов
Авиакомпании Украины
Туркомпании Украины
Страхование

О СТРАНАХ:
Таможенные правила
Оформление виз
Фотографии
Карты
Флаги
Гербы
Гимны

О СТРАНАХ:
Достопримечательности
Транспорт
Связь
Валюта
Культура
Климат
Экономика

О СТРАНАХ:
Советы туристу
Курорты
История
Цены
Сайты
Кухня
Праздники

СВЕЖАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Статьи о странах
Туристические новости
Туристические анекдоты
Прогноз погоды

О сайте
KUDA.UA продается
© 2007-2017 “KUDA.UA”. Реклама на сайте: +38 (066) 750-50-90. E-mail: info@kuda.ua. Контакты. Политика конфиденциальности.